李雨庭(穎出)的部落格

智利 大牛哥 微甜卡本內紅葡萄酒
這隻還滿讓人驚奇的，不管是名字還是味道都是。甫開瓶時，有一種花蜜的香氣，喝進嘴裡的是蜜桃/草莓香檳的味道，帶點櫻桃糖漿的甜感。那種卡本內的厚重果物本質，帶這那種幸福的甜味，都快以為是人工香料了。入口就曬可愛可以嗎? 真恨不得一次喝掉一瓶，但是理智上還是忍住了。
智利的微甜是半糖程度，我大概能理解了。
 

用泰式咖哩醬製作咖哩，把買的食材分成一半，分開煮成紅咖哩跟綠咖哩，真是個好決定。這樣鍋子就不會爆量了~

 
 

去台中進行放鬆的行程但沒放鬆多少---2
中午去台中新開的OUTLET吃飯，才剛入座半小時內，就看到橫濱牛排馬上就坐滿。沙拉吧威力果然驚人。濃湯、麵包抹奶油跟各種蔬菜水果果然好吃，一整個合胃口。憑藉著開幕優惠加兩片豬排，吃飽喝足後接著去一些定點晃蕩: 南館地下室的超市相當特別，有賣許多一般超市看不到的東西。香腸、壽司等等自製即食食品，賣相超好。讓人幾乎是抓著自己的手剁下去，才忍住亂買一堆的衝動.....這種天氣買了鮮食也只是放到壞掉。            
另外還有清酒專門店、幾乎佔據整個樓層一半的藥妝、衣飾。台中行整個很緊湊，剩下還有好幾張照片，再分2~3次放上來。

去火車站附近新開的那間OUTLET看看，反正離住的地方很近......結果差點走到累炸。也不知道是體力退步、揹著行李 (有寄物櫃，但是只逛3小時，衡量之後還是算了)，還是要在時限內逛完的原因。
     
總之逛了一圈初次認識，走馬看花。只能說超大，櫃位超寬敞，很多品牌都很有設計感，可以逛得很舒服。重點是林口三井的兩三倍大，人也頗多。後來登上美食街，平日諸多餐廳居然車水馬龍，還在排隊，所以後來去某個角落的武藏野咖啡廳吃飯，剛好拿了開幕卷可以送一個鬆餅。  

偷空來到好友的家中，喝他那一支從日本帶回來的限定酒---大吟釀 羅生門。剛好他有米果，我有路上被攤商說服買下的水果。根本天作之合，就這麼剛好能品酒有配菜。
在喝的時候有加冰塊，一開始根本沒喝出味道。然後我聯想到先前幾支酒.....因為.忙所以匆匆喝是沒有錯，心態也不太悠閒，但是這段時間我沒喝出味道......該不會確診了吧?只是症狀超不明顯，只有味覺喪失????當下是很吃驚的，但是表面上還是繼續喝繼續談。
 

IGP藍多克凱莉嵐梅洛紅酒
 

最近感覺被上了降智商Buff。(對我來說) 吃中藥確實能夠解決失眠問題，但副作用就是反應變慢；到了下午就莫名其妙的疲累；晚上睡覺時能馬上就睡下去，但是會不時驚醒；早上起來時總感覺睡不夠。而且記憶力有衰退。
甄環首次被害 (吃補藥被加料，吃到疲累想睡，睡久了會變白癡) 的那種感覺，真體會到了。但是仔細想想很矛盾，吃西藥好不到哪裡去，還會出現依賴性...等等。我是希望失眠能夠治好，不要再來一次精神失常的感覺。中藥效果雖然慢了點，但是CP值算高，遇到好醫生的話。所以.......變笨就變笨吧:P。我是真的忘了滿多事，許多原本有精力維持的習慣也怠惰了。請各位朋友多包涵嘿。
看了食譜弄個非常簡單的宴客菜，但是因為食材沒選好的關係，好看但是吃起來SOSO。冬瓜片鑲豆腐雞肉盅不可以用冷凍雞肉，也不可以用板豆腐，不然蒸起來要花更多時間，冬瓜都要化了。
另外那個炊飯忘了加鹽XD

尼德堡5600-創始系列 第二瓶 卡本內蘇維儂紅葡萄酒
忍啊忍的，終於來到月底開第二支。但是最近外務超多異常繁忙，或許不悠閒的心態也會影響到口感的品評，總覺得這支酒很快就消失惹。
略有酒精的辣感，橘子的酸，純巧克力的辛，黑莓的味。喝起來相當的順。冰鎮起來喝相當有感覺，就像是把味道拉長，漂淡了一般。所以順順的喝.......就喝完了。沒來得及久放。

尼德堡5600-創始系列 第一瓶 希哈紅葡萄酒
這個系列有五支還六支，當時買二送一再打八折，就大概是300上下一瓶。買了其中的3支，來緩慢的品嘗一下。
輕薄竣利，有些希哈的特徵在裡面，包含了不易久放這一點。剛開瓶時喝起來有種冰鎮蔓越莓汁，杏子糖，還有一滴滴的草味。整個喝起來相當爽口。
第二天喝起來，蔓越莓汁就消失了。略有黑櫻桃的沉降感。OK。道第五天時，整個酸澀苦楚的就像是.........臭梅子。
應該在三天內就喝光的說。