close
智利 亞莫尼梅洛 Armonia Merlot 紅酒
先說，我絕不是因為復活節島石像很可愛所以買的，是考慮到價格、CP值跟香氣、口感啊!(理直氣壯)
這支智利酒，說是安地斯山脈山腳下的黏質土壤長的葡萄，但是卻不如想像中的厚重，相對地有些輕盈。標籤上打的口感大家都看的到，所以來說點個人的意見。
我是認為他有梅洛的調性，但是卻脫胎於梅洛，有點像是立於基礎上的變奏曲。我認為這點也相當不錯。喝的時候，會感到些微的蘭花香氣，香氛稍微有點酯類 (花瓣有點重量) 的那種花，但是又跟雞蛋花或巧克力有些差別。略辛香料 (胡椒跟茴香)，只有前中段的微微一丁點。略漿果的酸感，單寧適中 (但是我的適中對一般人應該偏酸)。木質調性明顯，有柏木的感覺 (這真的是我選酒時下意識的偏好了。因為希望喝耐喝好入口的，木質味比起甜味，雖然薄了點，但是很耐喝)。我承認喝進去，確實讓我有種"絲滑"的感覺，但是理性告訴我是錯覺XD。那是一種直覺，無法解釋。
描述上整個不像梅洛，但是總結起來又有梅洛。這支酒適合搭餐，也適合單飲 (溫度推薦是略冰的17-13度。不冰可以喝出酯類的酒體感；冰了會單獨呈現出木質感。適合搭餐)。喝了兩三天後，木質味會越出來，花味跟果味會消下去。總而言之，這隻確實不錯，但不用心品，會發現跟我喝過的酒差不多。要細心些，慢一些喝。我給個89分。要是價格更親民，肯定買爆。
P.S.下面那是亂煮的番茄蛋花麵，調味不重。因此配酒，味道都被酒蓋過去了XDDD
(喝酒不開車，未成年及孕婦禁止飲酒)
文章標籤
全站熱搜
留言列表
