IGP藍多克凱利嵐卡本內紅酒
 
到了現在,也喝了不少紅酒了呀。它們的味道,其實大致上大多還記得。但是喝過的酒一多,總是覺得沒有紀錄,好像也怪怪的。
後來就有個想法,那就是先前品過的酒,再喝一次。這一次好好的紀錄口感跟心得。
這一支IGP藍多克凱利嵐的卡本內咧......老實說,我第一次喝的印象不是很好,記得的就是又苦又澀,難喝到胃痛......
但畢竟喝酒跟心境也有關不是?所以又給了他第二次機會。好的,第二次喝,酒體是紫紅色,略帶著一些橘。剛入口的感想是......酸澀峻利,酸澀異常,單寧尖銳。感覺就像是吃到不熟的青葡萄,辣的木片在整治牙齒、毆打味蕾......但是,還能承受得住。醒了一陣子再去喝,酸澀感有稍微減少,感受的出一點卡本內的濃醇果味了。但是入口腐蝕牙齒的感覺,依舊是在。其實有點想去測個PH值。我這喝的不會是過期的檸檬汁吧......?
總之,這支,便宜、有趣、有特色。一般兩百塊上下的酒要嘛很沒個性,要嘛過度有個性,這支是屬於後者。應該會有喜歡他味道的伯樂,可我偏偏不是啊.......呵呵。
 
(喝酒不開車,未成年及孕婦禁止飲酒)
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