李雨庭(穎出)的部落格

遇到了一樁電話詐騙，讓人不爽的是在金石堂的網路書店買書，詐騙犯竟然連我買了哪本書甚麼價格何時買的都說給我聽，讓我第一時間以為是客服人員。後來他提起公司系統當機，把我誤升級到最高會員，要解除誤綁定銀行的帳戶。才讓我雷達響起。
還有，矮額，是有一點點口音，但是沒有很大陸呢，不會讓人第一時間反應到詐騙頭上。電話也看起來是台北地區的室話(前面有+886是國外，但一時沒想到)，所以才接的。詐欺也進化了，就不知道是哪裡打來的。
當下就跟他過招了兩下。
升級就升級，那是你們公司自己的問題。再說沒有持續購物，再強的會員也會過期的好吧?
我買書是現金結清，書收到收據也拿了。交易行為成立，又老早過了七天鑑賞期。跟銀行根本一點關係也沒有。
而且沒有本人的證件印章或授權書，任何人不得代替本人去銀行開戶，這是犯法 (否則台灣17家銀行不是每人都要有個戶頭?)。金石堂會犯這種錯，我才不信。銀行的電腦系統又不是白癡，要是有被破解的例子出來，在台灣早就倒閉了。

喝完了這一波，突然有體悟: 賣場半價甩賣的啤酒，或許是因為要到期了沒錯，但其實很多也滿雷的(加刺五加的老虎牙子口味有夠難喝的，像過期糖沉澱後的中藥水跟感冒糖漿)
但也有買過好的啦，金色三麥的蜂蜜啤酒有99元買過很大一瓶到期販售的，滋味也不錯。但也正是這個經驗，讓我對半價啤酒升起了不應有的期望。之後要整理心態才行。

葡萄牙波卡特級紅酒酒
 
有友贈酒，夫復何求?

終於能煮點自己想吃的東西。正是吳巧不成雙，剛好衝動買了芋頭，又偶然看書得到芋頭料理的食譜，所以來煮個芋頭宴。

又來說一支有趣便宜的酒。喝的是波爾多小酒窖的藍多克紅酒。事實上，我跟這一系列的酒已經相識了滿久。買來喝也好幾次了，但是不是因為好喝到驚為天人喔。而是自裝瓶後擺出來賣，它的味道隨著年份一直在自我微調。

小酒窖的價格也價格隨著時間過去上下擺盪。從239到189我都買過，我猜就是因為味道變了，受歡迎的程度跟著市場隨波逐流，價格也是。
但是當初喝到波爾多小酒窖的甜白酒(大概2003~2004的時候)，是真的用此味只因天上有來形容。介紹上寫那是橘子糖果的味道，就真的是橘子糖果的香甜。甜白酒喝下去，感覺就像是小朋友含著糖去參觀馬戲團；或是去遊樂園坐旋轉咖啡杯，有一種甜滋滋的快樂的感覺(小當家或烘焙王音樂請下)。這酒剛推出才賣199，堪稱是我覺得CP值高到天花板，又好喝又便宜，還不買爆?所以連著好幾年買酒，都不忘帶一支……
然後酒陳放個兩三年後，她變了，他變烏梅汁惹QQ。

小時候經常會吃到義美的蔥油派，那時的感想就是好硬好脆好油好好好吃，就算是不加任何東西，這個努力訓練咀嚼肌的感覺也是不錯。不過後來因為家人的胃不好，就漸漸地沒有人吃了。不過，那個又油又香的味道還是留在心底，時至今日也偏愛硬一點的蔥油餅。
後來自己買了一包回來試試(漲價了從38--->54)，還弄了蛋跟起司。就跟心目中的一樣香、一樣硬、一樣油，感覺麵團似乎還強韌了一點。跟記憶中的感覺重合起來，硬度掉了15%，脆度掉了10%，其他的跟想像的差不多。果然記憶是個惡魔，跟過去比，只有越比越不如啊(摀臉)。

話說回來，我算是勇於嘗試怪東西的人了，分享三個我喝不下去的酒，現在還擺在酒櫃裡放灰塵，真的想到都怕。第三個喝下去會死翹翹的。
第一是羅倫佐茴香酒，當初是看了"教父"的書，想說義大利的餐後酒，買回來試試，搞不好對身體好呢?......結果味道重到不管是單喝、稀釋N倍、調酒，甚至用味道很重的飲料想蓋過去，都沒用。它的茴香味道太堅強了，甜膩味過度搶眼。這種強強的霸凌......這真的沒法子消耗。

關於酒的CP值，有些想法想要更正，但也沒那麼確定自己是對的:
就是，有時候買了一支180~250的酒來喝喝，然後下評論。其實......那不是買來自找罪受，也不是嫌棄該支酒不OK怎的。當然，所謂上市的競爭，就是會把酒分成三六九等。曾經看過一支酒，剛推出是賣260，但是因為口感不討喜，隨著時間過去，價格漸漸的往下掉，到現在應該219買的到吧，令人感嘆。但這也是市場決定的，無可奈何。
但是就把人家訂為低價的、不好的酒，我也認為是不對。首先，口感是跟喜好緊密連結的。再來一支酒從製造、杯測、評定價值到出售，都是走過一段辛苦的流程；曾經去過大村的葡萄農園住過，了解從種植葡萄到釀酒的這段過程，有聽過一個簡單的換算方法:一顆好葡萄的養成，需要12片葉子的光合作用去轉換養分。換句話說，就是葡萄自己也是很努力的呀。不要因為價格跟單純的口感，就把整個酒否定掉。我是覺得，每一支酒都有它的存在價值。因為那就是該區域葡萄的靈魂，也是人在那片土地上的努力。
值得認真以對。

我一直對炒麵有種特別的喜歡。

偶爾就是會去想吃吃，即便在定義上，炒麵的生成過程中，並不符合炒的意義。他其實就是一堆炒菜，加上燙熟的麵條相拌形成(這麼說是不是美感都跑不見啦?)